Bienvenidos a La Brasa Canalla

En La Brasa Canalla llevamos trabajando desde el 2015 ofreciendo una comida rápida de la máxima calidad, exigiéndonos la elaboración desde 0 de cada uno de nuestros ingredientes. 

Nuestra prioridad es cuidar la calidad del producto y los procesos, así como la cercanía con nuestra clientela; manteniendo nuestra alma y personalidad, que nos diferencia.

Burgers sin pretensiones

Burgers sin pretensiones

Hamburguesería sin pretensiones desde 2015

Nuestra propuesta de ingredientes va buscando la sintonía entre ellos, dejando atrás las típicas modas pasajeras.

Buscamos ofrecer calidad del producto y procesos, así como la cercanía con nuestra clientela; manteniendo nuestra alma y personalidad, que es lo que nos diferencia.

La Brasa Canalla: ¿De dónde surge todo?

Nos preocupamos de preparar comida de calidad, sin seguir a las modas pasajeras ni tendencias de poca duración.

Producto

Concepto de menú: alejarnos de la nube Gourmet. Nuestra propuesta de ingredientes va buscando la sintonía entre ellos, dejando atrás ingredientes de alto valor y modas.

La carne

En la carne ponemos especial atención en cada uno de los procesos, picado, prensado y asado.

El pan

Todo este proyecto va unido a nuestro bollo de brioche de receta casera Logrando todo su sabor una vez tostado a plancha con mantequilla.